材料【A】を混ぜ合わせてたれを作り、豚肉と一緒に炒める

きゅうりは千切りにする

うどんは茹でて冷水で洗い、よく水気をきる

材料【B】を混ぜ合わせて担々ソースを作る

器に麺を盛り、炒めた豚肉、きゅうりをのせる。担々ソースを回しかけて、温泉卵をのせる。