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小松菜1袋消費♡ツナとはんぺんのごま炒め
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小松菜1袋消費♡ツナとはんぺんのごま炒め-レシピのメイン写真

小松菜1袋消費♡ツナとはんぺんのごま炒め

わんだー
わんだー @cook_109301518

小松菜を消費したくてはんぺんと一緒に作りました。

小松菜を消費したくてはんぺんと一緒に作りました。

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小松菜1袋消費♡ツナとはんぺんのごま炒め

わんだー
わんだー @cook_109301518

小松菜を消費したくてはんぺんと一緒に作りました。

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材料

2人分
  • 小松菜 200g(1袋)
  • はんぺん 100g(1枚)
  • ツナ缶 70g(1缶)
  • ごま油 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • 白だし 小さじ1
  • 白ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜は4cm幅に切る。

  2. 2

    はんぺんは一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、小松菜の茎を炒める。

  4. 4

    葉を加えてさっと炒める。

  5. 5

    ツナ缶を汁ごと加える。

  6. 6

    はんぺんを加える。

  7. 7

    しょうゆ・白だしを加えて全体を混ぜる。

  8. 8

    白ごまをふる。

コツ・ポイント

ツナ缶の油(または汁)を使うと旨味アップ。はんぺんは最後に入れて崩さない。

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わんだー
わんだー @cook_109301518
2026/05/27 04:52に公開
ストウブ歴10年。6個のストウブ鍋を駆使しながら毎日ストウブ料理を楽しんでいる50代です。80を過ぎた母の素朴だけれど懐かしい味を、ストウブの無水調理などで少しずつ再現しながら、実家に帰っては母に食べてもらう時間を楽しんでいます。ストウブを通じて“母の味”をつなげていけたらと思い、少しずつですが投稿を始めました。
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