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大根の葉っぱのふりかけ
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大根の葉っぱのふりかけ-レシピのメイン写真

大根の葉っぱのふりかけ

桑
桑 @cook_53016785
岡山

頂き物や余りものの葉っぱで出来ます!!
おにぎりに混ぜても(⁠^⁠^⁠)

頂き物や余りものの葉っぱで出来ます!!
おにぎりに混ぜても(⁠^⁠^⁠)

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大根の葉っぱのふりかけ

桑
桑 @cook_53016785
岡山

頂き物や余りものの葉っぱで出来ます!!
おにぎりに混ぜても(⁠^⁠^⁠)

頂き物や余りものの葉っぱで出来ます!!
おにぎりに混ぜても(⁠^⁠^⁠)

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材料

4人分
  • ごま油(キャノーラ可) 大匙2
  • 大根の葉 だいたい4本分くらい
  • ☆調味料☆
  • 醤油 大匙2
  • 砂糖 大匙3
  • みりん 大匙2
  • 酒 大匙1
  • 顆粒だし 小匙2
  • 仕上げに胡麻、すり胡麻、鰹節
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作り方

  1. 1

    大根の葉っぱを細かく刻みます!

  2. 2

    油を敷いたフライパンに移したら加熱開始。焦げやすいのでコールドスタートです!

  3. 3

    しんなりしたら調味料を加えて煮詰めたらパラパラとふりかけになるまで炒めます!

  4. 4

    長期保存できるので粗熱がとれたらタッパーに移して5日間くらいで食べきってください!

コツ・ポイント

ちりめんじゃこや鷹の爪を入れても美味しい!!(⁠^⁠^⁠)

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桑
桑 @cook_53016785
2026/05/27 06:36に公開
岡山
簡単に作れるものも紹介したいと思います!☺️レシピは訂正することがあります!!誠に申し訳ありませんが無断転載とAIを用いた二次利用はナシでお願いします🙏💦私的な利用としてお使いください😚使用調理家電(参考になれば幸いです🌷)オーブンレンジPanasonic BistroNE-BS607ガスコンロRinnai RHS31W31E13RCAhttps://lit.link/keito_okuma
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このレシピのキーワード

ふりかけ 大根の葉 かつお節 酒 ゴマ

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