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簡単!ベイクドチーズケーキ
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簡単!ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

簡単!ベイクドチーズケーキ

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

混ぜるだけ!
とっても簡単なチーズケーキに、ひと手間加えて、ビスケット生地を敷いてみました。

混ぜるだけ!
とっても簡単なチーズケーキに、ひと手間加えて、ビスケット生地を敷いてみました。

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簡単!ベイクドチーズケーキ

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

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とっても簡単なチーズケーキに、ひと手間加えて、ビスケット生地を敷いてみました。

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とっても簡単なチーズケーキに、ひと手間加えて、ビスケット生地を敷いてみました。

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材料

21cmケーキ型
  • 【ビスケット生地】
  • ビスケット 100g
  • バター 40g
  • 【チーズケーキ生地】
  • クリームチーズ 226g
  • 生クリーム 200g
  • 砂糖 80g
  • 卵 3個
  • 小麦粉 大さじ
  • シークァーサー果汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    バターは冷蔵庫から出して、常温で置いておきます

  2. 2

    袋の中にビスケットを入れて、タオルの上で、麺棒をゴリゴリ押して転がし、粉々にします

    • 簡単!ベイクドチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    ②の中に①のバターを入れて、よく揉み込みます

    • 簡単!ベイクドチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    ケーキ型にクッキングペーパーを敷き、③のビスケット生地を敷き詰めます。(袋を裏返して使うと便利です)

    • 簡単!ベイクドチーズケーキ作り方4写真
    • 簡単!ベイクドチーズケーキ作り方4写真
    • 簡単!ベイクドチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    ラップを被せて、冷蔵庫で寝かせておきます。

  6. 6

    オーブンを、170℃の予熱にかけておきます。

  7. 7

    チーズケーキ生地を作ります。材料を全てミキサーにかけるだけ!

    • 簡単!ベイクドチーズケーキ作り方7写真
    • 簡単!ベイクドチーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    ビスケット生地の上に流し入れます。タオルの上に、型を数回落とし、気泡を抜きます。

    • 簡単!ベイクドチーズケーキ作り方8写真
    • 簡単!ベイクドチーズケーキ作り方8写真
  9. 9

    オーブンで、35〜40分焼いたら完成です

    • 簡単!ベイクドチーズケーキ作り方9写真
    • 簡単!ベイクドチーズケーキ作り方9写真
  10. 10

    あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やします。(切りやすいです)

コツ・ポイント

混ぜるだけのチーズケーキに、ひと手間加えて、ビスケット生地を敷きました。
ビスケット生地は無しでも大丈夫です。

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おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496
2026/05/28 11:47に公開
2016年4月28日代名詞でもある【おっかぁのつゆ】から始まり、気づけば早10年が経ちました。【継続は力なり!】これからも、みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せていきます(o^^o)2026年4月より、通常2人分になっております。※2023年10月22日おっかぁのつゆの配合を改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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ベイクドチーズケーキ

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