エビマヨ弁当*
エビマヨ、エビチリ、どっちがいい?
と聞いた結果、エビマヨ弁当になりました!
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エビマヨ、エビチリ、どっちがいい?
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エビは皮をむいて、塩、コショウで下味をつけて、小麦粉をまぶす
多めの油でこんがり焼く
ボウルにマヨネーズとケチャップ、お酢と砂糖を少し加えて混ぜておく
焼き上がったエビをボウルに加えて和える
副菜…人参はせん切りにして、レンジで加熱してストックしています きょうはドレッシング和え ごま和えなどにも便利です
副菜②…さつまいもは輪切りにして、ひたひたの水と塩で柔らかくなるまで煮る 私は冷凍ストックしています
エビの下処理を前の晩にするか、むきエビであれば、15分くらいでできます✨
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