Comment : Sarapan kesukaan di hari Tasrik, 3 hari setelah Ied Adha dimana kami haram berpuasa..

Kaki sapi termasuk yang biasa diberikan kepada Mudhohi / Shohibul Qurban, yang berkurban Sapi selain Lidah dan Hati, atau sesuai permintaan hingga maksimal 1/3 dari bagian kurban nya. 3 bagian dari manusia yang harus dijaga, Lidah agar berhati hati saat berucap, Hati agar selalu bersih, dan Kaki hendaknya digunakan untuk melangkah pada kebaikan..

Biasanya Ibuku merebus kaki sapi di sore hari begitu kaki usai dibakar dan dibersihkan, dan malam harinya dimasukkan bumbu hingga empul, keesokan harinya kami makan untuk sarapan, yumm..

Salah satu masakan kesukaan kami adalah Lodeh Kikil, dengan tewel dan manisa, dimakan bersama lontong dan sambel petis, yang memang wajib banget ya buat masakan Jawa Timur’an 🤩😋

Lodeh Kikil sangat dikenal sebagai makanan sarapan di wilayah Porong, Tanggul Angin, Sidoarjo yang biasa dijual di warung yang biasanya siangnya menjual rujak kikil dan cingur..

#CINTE_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta