Pesmol Daging Kambing Pedas
Baru sempat mengolah daging qurban, alhamdulillah bisa buat sarapan pagi ini. Masih di suasana pindahan rumah yang beberesnya ga selesai-selesai. Kali ini masak yang cepet dan tidak banyak printilan. Akhirnya saya buat tidak berkuah, supaya bisa lebih awet juga saat disimpang di freezer. Karena yang mau makan daging hanya 2 orang saja.
Pesmol daging kambing pedas. Pengganti sambel juga pada akhirnya. Disajikan dengan nasi hangat dan krupuk sudah 𝙚𝙣𝙖𝙠 𝙩𝙚𝙣𝙖𝙣.😅
#CookpadApron2026
#HidanganDagingKurban
#ColamIdulAdha2026
#CookpadCommunity_Malang
Pesmol Daging Kambing Pedas
Baru sempat mengolah daging qurban, alhamdulillah bisa buat sarapan pagi ini. Masih di suasana pindahan rumah yang beberesnya ga selesai-selesai. Kali ini masak yang cepet dan tidak banyak printilan. Akhirnya saya buat tidak berkuah, supaya bisa lebih awet juga saat disimpang di freezer. Karena yang mau makan daging hanya 2 orang saja.
Pesmol daging kambing pedas. Pengganti sambel juga pada akhirnya. Disajikan dengan nasi hangat dan krupuk sudah 𝙚𝙣𝙖𝙠 𝙩𝙚𝙣𝙖𝙣.😅
#CookpadApron2026
#HidanganDagingKurban
#ColamIdulAdha2026
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging kambing tambahkan daun salam, masak hingga empuk. Buang kotoran yang mengapung saat air rebusan mendidih.
- 2
Haluskan bahan bumbu halus, tumis dengan minyak goreng secukupnya. Tambahkan serai yang diiris kasar dan cabe rawit utuh. Tumis sampai wangi.
- 3
- 4
- 5
Tambahkan air secukupnya, masukkan potongan daging, tambahkan sedikit air dan masak hingga matang dan biarkan kuah menyusut dan bumbu meresap sempurna.
- 6
Sajikan hangat dengan nasi dan krupuk. Selamat mencoba.
Tips
Pastikan untuk membersihkan daging dan kulit kambing dengan baik agar tidak ada bulu yang tersisa. Sesuaikan jumlah cabe rawit sesuai selera pedas.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar