シャッキリもやしの、みそラーメン
ひき肉と玉ねぎのうま味をひきだした、もやしのシャキッ感が美味しいみそラーメン👍
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを食べやすい大きさにスライスします
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- 2
フライパンでひき肉を焼きます
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- 3
生姜チューブを加えてさらに炒め、ひき肉の色がかわったら玉ねぎを加える
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- 4
玉ねぎがしんなりしたら、もやしを加えて炒め、きざみにんにくを加える
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- 5
スープ用のお湯を入れ沸騰させたら、弱火にして、みそを解いていく。
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- 6
別な鍋にお湯を沸かし、麺を茹でます
- 7
丼に❻の麺を入れ、❺の具材とスープを入れたら完成です♬
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コツ・ポイント
✅ひき肉は手持ちが合挽きだったのですが、豚で問題なしです
✅みその種類などによってしょっぱさが異なると思うので、お好みで量を調整されて下さい
✅もやしを入れたら素早く油をまわして、煮すぎないように‼️
つくれぽ
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