Tongseng Sapi Bumbu Instan

Name: Tongseng Sapi Bumbu Instan
Yield: 8-10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi; 2 btg Serai; 1 lb 2 daun salam; 1 lb 3 daun jeruk; 300 ml air; 1 sachet bumbu gulai 'MamaSuka'; 4 siung Bawang merah, iris tipis; 3 siung Bawang putih, iris tipis; 7 bh Cabe rawit, diuleg kasar; 5 sdm Kecap manis; Secukupnya air; Secukupnya gula garam; Secukupnya kaldu bubuk; 1 bt 2 Cengkeh; 1 bt 2 Kapulaga; 1/4 sdt Jintan bubuk; 2 cm Kayumanis; 750 ml Santan kekentalan sedang; 200 gr Kol, iris kasar; 2 bh Tomat hijau /Tomat merah; 1 btg daun bawang, iris kasar

Dina Yuandha @cook_12377473

Jakarta - Dumai, Riau

Bismillah...

Punya banyak stok daging Kurban dibikin apa?? Dibikin Tongseng yuuks 😋😋

Dirumah ini jadi salah satu menu paporid.. enak pula masaknya, selain Protein udah include Sayuran sepaket sekaligus.. emak pun hepi! 🤗🤗

Aku biasa pakai bumbu Gulai instan MamaSuka untuk menghemat durasi ⏰ rasanya gak usah diragukan, yang pasti bikin kita nambah² nasi 😁👍🏻
Yuuk cobain jugak!

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan26_DagiangKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadApron2026

Bismillah...

Punya banyak stok daging Kurban dibikin apa?? Dibikin Tongseng yuuks 😋😋

Dirumah ini jadi salah satu menu paporid.. enak pula masaknya, selain Protein udah include Sayuran sepaket sekaligus.. emak pun hepi! 🤗🤗

Aku biasa pakai bumbu Gulai instan MamaSuka untuk menghemat durasi ⏰ rasanya gak usah diragukan, yang pasti bikin kita nambah² nasi 😁👍🏻
Yuuk cobain jugak!

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan26_DagiangKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tongseng Sapi Bumbu Instan

Dina Yuandha @cook_12377473

Jakarta - Dumai, Riau

Bismillah...

Punya banyak stok daging Kurban dibikin apa?? Dibikin Tongseng yuuks 😋😋

Dirumah ini jadi salah satu menu paporid.. enak pula masaknya, selain Protein udah include Sayuran sepaket sekaligus.. emak pun hepi! 🤗🤗

Aku biasa pakai bumbu Gulai instan MamaSuka untuk menghemat durasi ⏰ rasanya gak usah diragukan, yang pasti bikin kita nambah² nasi 😁👍🏻
Yuuk cobain jugak!

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan26_DagiangKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadApron2026

Bismillah...

Punya banyak stok daging Kurban dibikin apa?? Dibikin Tongseng yuuks 😋😋

Dirumah ini jadi salah satu menu paporid.. enak pula masaknya, selain Protein udah include Sayuran sepaket sekaligus.. emak pun hepi! 🤗🤗

Aku biasa pakai bumbu Gulai instan MamaSuka untuk menghemat durasi ⏰ rasanya gak usah diragukan, yang pasti bikin kita nambah² nasi 😁👍🏻
Yuuk cobain jugak!

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan26_DagiangKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

8-10 porsi

300 grdaging sapi
2 btgSerai
1 lb 2daun salam
1 lb 3daun jeruk
300 mlair
1 sachetbumbu gulai 'MamaSuka'
Bumbu :
4 siungBawang merah, iris tipis
3 siungBawang putih, iris tipis
7 bhCabe rawit, diuleg kasar
5 sdmKecap manis
Secukupnyaair
Secukupnyagula garam
Secukupnyakaldu bubuk
1 bt 2Cengkeh
1 bt 2Kapulaga
1/4 sdtJintan bubuk
2 cmKayumanis
750 mlSantan kekentalan sedang
200 grKol, iris kasar
2 bhTomat hijau /Tomat merah
1 btgdaun bawang, iris kasar

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siapkan semua bahan. Masak daging sapi dengan panci presto selama 10 menit setelah bunyi desis, angkat iris sesuai selera
2

Dalam panci tuang air, masukkan potongan daging dan bumbu daun, kemudian tambahkan 'bumbu gulai instan'.. beri bumbu rempah cengkeh, kapulaga, jintan bubuk dan kayumanis
Masak dengan api kecil hingga daging setengah empuk dan bumbu meresap
3

Dalam wajan, tumis irisan bawang merah putih hingga harum. Tambahkan kecap manis, biarkan sesaat hingga caramelized
Tuangkan gulai tadi, aduk² biarkan hingga daging empuk
4

Tuang santan, aduk² sesekali jangan sampai santan pecah
5

Masukkan irisan kol, aduk². Masak hingga kol agak layu. Koreksi rasa
Tambahkan irisan tomat, daun bawang dan cabe rawit merah sesaat sebelum diangkat
6

Masak hingga bumbu meresap dan kuahnya agak menyusut. Koreksi rasa
7

Sajikan bersama nasi hangat, acar, kerupuk dan taburan bawang goreng.. Shluurrph, selamat makan Indonesia!! 😍😍🇮🇩🇮🇩