ツナと人参のさっぱりサラダ

melo☆ @cook_40428237
人参の甘みをたっぷり感じることができるさっぱりなサラダです。ツナとの相性バッチリ◎、このサラダをベースにマヨネーズや粒コショウ、マスタードを加えてもまた美味しい♡
ツナと人参のさっぱりサラダ
人参の甘みをたっぷり感じることができるさっぱりなサラダです。ツナとの相性バッチリ◎、このサラダをベースにマヨネーズや粒コショウ、マスタードを加えてもまた美味しい♡
作り方
- 1
人参はヘタと先の部分を落とし、皮を剥いて濡らしたキッチンペーパーでくるんでレンジで4〜5分加熱します。
- 2
竹串がスッと通る柔らかさになるまで加熱できたら、アイラップなどの袋に移します(アイラップはレンジにかけないでくださいね)
- 3
鍋掴みや軍手をした手でモミモミします。子どもたち、喜んでお手伝いしてくれます♪ツナ缶の油、きっておきます
- 4
塩、胡椒、カンタン酢を入れて軽くモミモミしたら、ツナも入れて更にモミモミして出来上がり♡お好みでレモン汁を入れても。
コツ・ポイント
人参を手で潰すので、しっかりとレンジアップすると良いかと思います。また、ヘタと人参の先の部分は繊維が固く手で潰しにくいので、あらかじめ落としておくのが良いと思います。やけどしないように、鍋掴みでモミモミ、おすすめです。
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