
ワンパン!ささみとほうれん草のチーズ焼き
鶏むね肉でもOK
白だしの代用で、ほんだし、コンソメなど
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【下準備】 フライパンにサラダ油(少量)をなじませておく。
ささみはキッチンバサミできざんでフライパンに入れる。
冷凍ほうれん草、とろけるチーズ、片栗粉、白だし、塩こしょうを加え混ぜ合わせる。
タネを小判型に分けて成型し、間隔を開けて並べ、サラダ油を回しかける。
フライパンを弱目の中火にかけ、フタをして5~6分焼く。
鶏肉が白っぽくなって固まったら裏返し、3~4分焼き、鶏肉に火が入って両面こんがり焼けたらお皿に取り出す。
お好みでケチャップとマスタードをつけて
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