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豚コマの甘辛カリッと焼き
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豚コマの甘辛カリッと焼き-レシピのメイン写真

豚コマの甘辛カリッと焼き

クック3HA3BJ☆
クック3HA3BJ☆ @cook_75564609

細切れ肉がかたまりになり、ボリュームが出ます。チシャやレタスと一緒にどうぞ

細切れ肉がかたまりになり、ボリュームが出ます。チシャやレタスと一緒にどうぞ

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豚コマの甘辛カリッと焼き

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クック3HA3BJ☆ @cook_75564609

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材料

2人分
  • 豚こま切れ肉 200g
  • にんじん 1/3本(細切り)
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 生姜(すりおろし) 小さじ1
  • ニンニク(すりおろし) 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • 青ねぎ 適量(小口切り)
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作り方

  1. 1

    豚こま肉とにんじんを醤油、砂糖、ごま油、生姜、ニンニクでよく混ぜ、10〜15分漬け込む。

  2. 2

    漬け込んだ肉とにんじんに片栗粉をまぶし、よく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、肉を並べて焼く。

    • 豚コマの甘辛カリッと焼き作り方3写真
  4. 4

    焼き目がついたら裏返し、両面カリッと焼く。

  5. 5

    お皿に盛り、青ねぎを散らして完成。

コツ・ポイント

漬け込み時間を守ることで、味がしっかり染み込みます。

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クック3HA3BJ☆
クック3HA3BJ☆ @cook_75564609
2026/06/01 12:17に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 にんじん にんにく 豚こま 青ネギ しょうが

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