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甘夏ケーキ
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甘夏ケーキ-レシピのメイン写真

甘夏ケーキ

ミルティ
ミルティ @cook_40711046

手作り甘夏のジャムを消費したくて作ってみました♪
美味しかったので覚書!!
甘酸っぱくてほろ苦くて大人の味

手作り甘夏のジャムを消費したくて作ってみました♪
美味しかったので覚書!!
甘酸っぱくてほろ苦くて大人の味

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ミルティ
ミルティ @cook_40711046

手作り甘夏のジャムを消費したくて作ってみました♪
美味しかったので覚書!!
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材料

カップケーキ型6個分
  • HM 150g
  • 玉子 1個
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 牛乳  大さじ3
  • 甘夏ジャム 大さじ3
  • トッピング用
  • 甘夏ジャム 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに材料を全部入れゴムベラで丁寧に混ぜ合わせます。生地がもっちり滑らかな感じになります

  2. 2

    カップに6等分して生地を入れます

  3. 3

    上にジャムをトッピングして焼くと甘酸っぱさが増して美味しかったです。作ったジャムはちょっと緩めな感じ~

    • 甘夏ケーキ作り方3写真
  4. 4

    ジャムを乗せてから軽く生地と馴染むように混ぜました

    • 甘夏ケーキ作り方4写真
  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで25分焼きます

  6. 6

    竹串で刺して生地がつかなければ完成です。付くようなら追加で焼いて下さい

    • 甘夏ケーキ作り方6写真
  7. 7

    こちらトッピングジャムなしで焼いても美味しいです。

    • 甘夏ケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

トッピングのジャムが焼いたときに焦げやすいので気を付けて下さい☆
お好みの焼き色になったらアルミホイルを被せて焼いて下さいね♪
画像くらいの焦げ目があってもジャムがサクッとなって美味しかったです。
焼き加減はお好みで・・・

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ミルティ
ミルティ @cook_40711046
2026/06/03 00:15に公開
簡単なお菓子作りが好きです♪つくれぽして楽しんでましたが自分でも記録用として使わせて頂くことに・・・我が家の味ですが参考になれば嬉しいです☆
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このレシピのキーワード

ケーキ 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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