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簡単🌟豚バラとエリンギの柚子胡椒炒め
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簡単🌟豚バラとエリンギの柚子胡椒炒め-レシピのメイン写真

簡単🌟豚バラとエリンギの柚子胡椒炒め

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv3🐱 : 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

豚バラの旨味とエリンギの食感が相性抜群♪柚子胡椒の爽やかな辛味でご飯もお酒もすすみます✨

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豚バラの旨味とエリンギの食感が相性抜群♪柚子胡椒の爽やかな辛味でご飯もお酒もすすみます✨

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

豚バラの旨味とエリンギの食感が相性抜群♪柚子胡椒の爽やかな辛味でご飯もお酒もすすみます✨

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材料

2人分
  • 豚バラ薄切り肉 100g
  • エリンギ 120g
  • 柚子胡椒 小さじ1/2~1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    エリンギは長さを半分に切り、5〜7mm幅に切る。

    • 簡単🌟豚バラとエリンギの柚子胡椒炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉を4cm程度に切る

    • 簡単🌟豚バラとエリンギの柚子胡椒炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し、豚バラ肉を中火で炒める。

    • 簡単🌟豚バラとエリンギの柚子胡椒炒め作り方3写真
  4. 4

    肉の色が変わったらエリンギを加え、2〜3分炒める。

    • 簡単🌟豚バラとエリンギの柚子胡椒炒め作り方4写真
    • 簡単🌟豚バラとエリンギの柚子胡椒炒め作り方4写真
  5. 5

    酒・みりん・醤油を加え、水分を飛ばしながら炒める。

    • 簡単🌟豚バラとエリンギの柚子胡椒炒め作り方5写真
  6. 6

    火を弱めて柚子胡椒を加え、全体になじませたら完成。

    • 簡単🌟豚バラとエリンギの柚子胡椒炒め作り方6写真
    • 簡単🌟豚バラとエリンギの柚子胡椒炒め作り方6写真

コツ・ポイント

柚子胡椒は最後に入れることで香りが飛びにくくなります。

エリンギは少し焼き色を付けると香ばしさが出て美味しくなります。

豚バラの脂を活かすため、油はなしでOKです。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2026/06/03 09:37に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ 酒 豚バラ薄切り

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