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大和煮の彩りサラダ
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大和煮の彩りサラダ-レシピのメイン写真

大和煮の彩りサラダ

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

野菜たっぷりの彩り鮮やかでさっぱりとした味付けです

野菜たっぷりの彩り鮮やかでさっぱりとした味付けです

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大和煮の彩りサラダ

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

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材料

4人分
  • 牛肉大和煮缶 1缶(約150g)
  • レタス 4枚
  • 人参 1/2本
  • 大根 5cm分
  • きゅうり 1本
  • 新玉ねぎ 1/4個
  • レモン汁 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • オリーブ油 大さじ1
  • 粗挽き黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    レタス、人参、大根、きゅうりは細切り、新玉ねぎは薄切りにする玉ねぎを使う場合は水にさらし辛味を取る(しっかり水気を切る)

    • 大和煮の彩りサラダ作り方1写真
    • 大和煮の彩りサラダ作り方1写真
    • 大和煮の彩りサラダ作り方1写真
  2. 2

    牛肉大和煮缶は耐熱容器に移し、ラップをして電子レンジで温める(600Wで1分程度)。

    • 大和煮の彩りサラダ作り方2写真
    • 大和煮の彩りサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに大和煮缶のタレ、酒、オリーブ油、粗挽き黒胡椒を入れて混ぜてレンジ600w40秒加熱してレモン果汁を加える

    • 大和煮の彩りサラダ作り方3写真
    • 大和煮の彩りサラダ作り方3写真
    • 大和煮の彩りサラダ作り方3写真
  4. 4

    ドレッシング味見をしてお好みではちみつ小さじ1/3、白だし小さじ1を加える!細切り野菜と牛肉の具を加え、全体を和える。

    • 大和煮の彩りサラダ作り方4写真
    • 大和煮の彩りサラダ作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、粗挽き黒胡椒をふって完成。お好みで白ごまをふりかけてもOK

コツ・ポイント

✩.*˚新玉ねぎを使うことで辛みが少なく、全体がまろやかに仕上がる。
✩.*˚牛肉大和煮缶のタレにレモン汁とオリーブ油を加えて、さっぱりとしたドレッシング風に。

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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
2026/06/09 11:02に公開
3児の母です。 上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してました時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ~我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います(笑)
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このレシピのキーワード

煮物 サラダ 大根 牛肉 缶詰 レタス にんじん キュウリ 新たまねぎ 酒

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