大和煮の彩りサラダ
野菜たっぷりの彩り鮮やかでさっぱりとした味付けです
作り方
- 1
レタス、人参、大根、きゅうりは細切り、新玉ねぎは薄切りにする玉ねぎを使う場合は水にさらし辛味を取る(しっかり水気を切る)
- 2
牛肉大和煮缶は耐熱容器に移し、ラップをして電子レンジで温める(600Wで1分程度)。
- 3
ボウルに大和煮缶のタレ、酒、オリーブ油、粗挽き黒胡椒を入れて混ぜてレンジ600w40秒加熱してレモン果汁を加える
- 4
ドレッシング味見をしてお好みではちみつ小さじ1/3、白だし小さじ1を加える!細切り野菜と牛肉の具を加え、全体を和える。
- 5
器に盛り、粗挽き黒胡椒をふって完成。お好みで白ごまをふりかけてもOK
コツ・ポイント
✩.*˚新玉ねぎを使うことで辛みが少なく、全体がまろやかに仕上がる。
✩.*˚牛肉大和煮缶のタレにレモン汁とオリーブ油を加えて、さっぱりとしたドレッシング風に。
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