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ホタルイカと菜の花のサラダ
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ホタルイカと菜の花のサラダ-レシピのメイン写真

ホタルイカと菜の花のサラダ

ito.32019
ito.32019 @cook_109564502
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材料

2人分
  • ホタルイカ 1パック
  • 菜の花 1束
  • はちみつ 大さじ1/2
  • 粒マスタード 大さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    菜の花はサッと湯を回しかけて、水気をきって食べやすいサイズに切る

  2. 2

    ホタルイカは目だけ取り除きます。

  3. 3

    あとははちみつと粒マスタードと醤油で和えるだけ

コツ・ポイント

ホタルイカは面倒でも目玉は取ったほうがいいです。
口当たりが断然良くなります。
立派な大きめのホタルイカの場合はくちばしとすじもとったほうがいいと思います。

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ito.32019
ito.32019 @cook_109564502
2026/06/03 09:33に公開
大阪
2026年お料理がんばろうYEARと思って、形から入って色々揃えてやっと重い腰が上がりはじめたところです2歳の子どもと食育のつもりで記録していきます
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このレシピのキーワード

ホタルイカ 菜の花 サラダ

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