とり肉団子の甘酢あん
まはる @cook_109564502
💰1食あたりの目安コスト：約200円（1人分）
タレが甘酸っぱくてご飯が進む！冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも最高です！わが家の人気メニューです。
ひき肉でリーズナブルで切り干し大根とひじきでかさ増しの歯ごたえで満足感アップ。マヨネーズを使うので引油不要！揚げたりもしないしフライパン1つで洗い物も楽なので経済的でエコです。
冷蔵庫に余ってる野菜をこの甘酢あんが美味しくしてくれます。
#私の安うま節約レシピ
とり肉団子の甘酢あん
💰1食あたりの目安コスト：約200円（1人分）
タレが甘酸っぱくてご飯が進む！冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも最高です！わが家の人気メニューです。
ひき肉でリーズナブルで切り干し大根とひじきでかさ増しの歯ごたえで満足感アップ。マヨネーズを使うので引油不要！揚げたりもしないしフライパン1つで洗い物も楽なので経済的でエコです。
冷蔵庫に余ってる野菜をこの甘酢あんが美味しくしてくれます。
#私の安うま節約レシピ
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- 1
切り干し大根をキッチンばさみで小さくカット。ひじきも大きい場合はカット。
- 2
肉団子のタネを全部入れて混ぜる。
-
- 3
野菜は食べやすいサイズにカット。人参はカット後にレンジで500w1分加熱。
-
- 4
甘酢だれもすべて混ぜて用意しておく。
- 5
フライパンに火をつけず、成形して並べ終わったら弱火で焼く。油が出てきたら拭き取る。
-
- 6
肉団子に焼き色が付いてきたら、野菜を入れて少し炒める。
-
- 7
最後に甘酢あんを入れて、具材と絡めてとろみが出たら火を止める。
-
コツ・ポイント
切り干し大根とひじきを戻さないので時短できて、かさ増し出来て栄養もとれて食感も楽しいです🎵
揚げたりしないので少ない油で調理できます。
わが家では余ってる野菜を入れてるので、冷蔵庫の掃除も兼ねて鶏ひき肉が安い日によく作ってます。
つくれぽ
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