Krengsengan Daging Sapi

Name: Krengsengan Daging Sapi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging sapi; 200 ml air; 1 sdt kaldu bubuk sapi; 3 sdm kecap manis; 3 sdm minyak untuk menumis; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabai merah keriting; 10 buah cabe rawit merah; 2 ruas jahe; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1 batang sereh; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam

Ruth Destianty @RuDes

DKI JAKARTA

Krengsengan adalah masakan daging sapi khas Jawa Timur dengan cita rasa gurih, manis, pedas, dan sedikit legit dari kecap manis. Kuahnya biasanya kental dan cocok dimakan dengan nasi hangat.

Source: @mamafathan dengan penyesuaian
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Risa
#CINTE_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta

Krengsengan adalah masakan daging sapi khas Jawa Timur dengan cita rasa gurih, manis, pedas, dan sedikit legit dari kecap manis. Kuahnya biasanya kental dan cocok dimakan dengan nasi hangat.

Source: @mamafathan dengan penyesuaian
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Risa
#CINTE_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Krengsengan Daging Sapi

Ruth Destianty @RuDes

DKI JAKARTA

Krengsengan adalah masakan daging sapi khas Jawa Timur dengan cita rasa gurih, manis, pedas, dan sedikit legit dari kecap manis. Kuahnya biasanya kental dan cocok dimakan dengan nasi hangat.

Source: @mamafathan dengan penyesuaian
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Risa
#CINTE_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta

Krengsengan adalah masakan daging sapi khas Jawa Timur dengan cita rasa gurih, manis, pedas, dan sedikit legit dari kecap manis. Kuahnya biasanya kental dan cocok dimakan dengan nasi hangat.

Source: @mamafathan dengan penyesuaian
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Risa
#CINTE_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

300 gramdaging sapi
200 mlair
1 sdtkaldu bubuk sapi
3 sdmkecap manis
3 sdmminyak untuk menumis
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabai merah keriting
10 buahcabe rawit merah
2 ruasjahe
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtlada bubuk
Bumbu rempah:
1 batangsereh
1 ruaslengkuas
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan daging, potong² daging, cuci bersih, didihkan air lalu rebus daging hingga empuk.
2

Blender bumbu halus, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, tambahkan bumbu rempah, aduk sampai harum dan matang.
3

Masukkan daging yang sudah direbus, aduk rata. Tambahkan air, kaldu bubuk sapi. Aduk rata dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
4

Sajikan