Jangan Lombok (Sayur Tempe dan Cabai Berkuah Santan)

Name: Jangan Lombok (Sayur Tempe dan Cabai Berkuah Santan)
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tempe; 500 ml santan; 4 gr kaldu ayam blok; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula jawa; 1/2 sdt lada bubuk; 3 sdm minyak goreng; 5 butir bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, memarkan, cincang; 8-15 bh cabai hijau, iris serong; 3 lembar daun salam; 3 cm lengkuas, memarkan

Monica Novara H. @monica_novara

Gombong-Demak

"Jangan" dalam bahasa Jawa artinya masakan sayur.
Jangan lombok, artinya sayur cabai, tapi bahan utamanya selain cabai yaitu tempe.
Rasa yang sederhana tapi gurih sekali dan bikin ketagihan, apalagi jika kuahnya pakai perasan kelapa parut asli.
Sajikan dengan dilengkapi lauk dan sayur tradisional Indonesia, dijamin nambah lagi 👍

#Semangcook_BanggaMasakTempe
#BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Jangan Lombok (Sayur Tempe dan Cabai Berkuah Santan)

Monica Novara H. @monica_novara

Gombong-Demak

#Semangcook_BanggaMasakTempe
#BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 orang

200 grtempe
500 mlsantan
4 grkaldu ayam blok
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula jawa
1/2 sdtlada bubuk
Tumis Bersama :
3 sdmminyak goreng
5 butirbawang merah, iris tipis
3 siungbawang putih, memarkan, cincang
8-15 bhcabai hijau, iris serong
3 lembardaun salam
3 cmlengkuas, memarkan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak, tumis bumbu tumis hingga harum.
2

Masukkan potongan tempe, aduk rata. Tuang santan kekentalan sedang.
3

Tambahkan bumbu lainnya. Didihkan dan tunggu hingga semua bahan matang.
4

Sajikan hangat dengan lauk atau sayuran lain yang dirasa cocok.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Monica Novara H. @monica_novara

pada 06 Juni 2026 08.05

Gombong-Demak

Nutritionist & Baker IG, TikTok : @monica_novara @magnus.bakehouse@bekalmamatama@mandee.bymomo🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023🌱 Part of Cookpad Mengajar Batch 1🌻 Local Team Cookpad Community Semarang 2022🍎Gizi Kesehatan UGM (S.Gz.)🍰 Baking and Pastry Art Politeknik Pariwisata NHI Bandung (A.Md.Par.)🎂 Trained at Pastry Department, The Ritz-Carlton Pacific Place Jakarta🍳 Experienced as Recipe Tester for SEDAP, Saji, Nova - Kompas Gramedia Jakarta

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Jangan Lombok Sayur Tempe Cabai Makanan Berkuah Santan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya