Oseng Sapi Cabe Bawang

Name: Oseng Sapi Cabe Bawang
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi, iris iris potongan kecil; 1.5 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm maizena; 1 sdm bawang putih bubuk; 1/4 sdt baking soda; 3 sdm air; 10 butir bawang putih, iris halus; 10 butir bawang merah, iris halus; 10 buah cabe hijau keriting, rajang kecil; 5 buah cabe rawit atau sesuai selera, rajang kecil; 5 buah cabe merah keriting, rajang kecil; 3 batang sereh, rajang kecil; 10 lembar daun jeruk, iris-iris tipis; 1 sdm terasi; 1 sdm kaldu bubuk (sapi); Sedikit garam bila suka agak gurih

nania @gravitycheck76

jakarta

Daging kurban kali ini… kita oseng aja
Karna saya gak tau dagingnya bagian apa 😁 jadi kita iris2 kecil trus kita oseng aja pake cane dan bawang
Temennya nasi hangat …
Tandas sekejap 😁

#CINTE_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta

Daging kurban kali ini… kita oseng aja
Karna saya gak tau dagingnya bagian apa 😁 jadi kita iris2 kecil trus kita oseng aja pake cane dan bawang
Temennya nasi hangat …
Tandas sekejap 😁

#CINTE_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Oseng Sapi Cabe Bawang

nania @gravitycheck76

jakarta

Daging kurban kali ini… kita oseng aja
Karna saya gak tau dagingnya bagian apa 😁 jadi kita iris2 kecil trus kita oseng aja pake cane dan bawang
Temennya nasi hangat …
Tandas sekejap 😁

#CINTE_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta

Daging kurban kali ini… kita oseng aja
Karna saya gak tau dagingnya bagian apa 😁 jadi kita iris2 kecil trus kita oseng aja pake cane dan bawang
Temennya nasi hangat …
Tandas sekejap 😁

#CINTE_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

4-5 orang

500 grdaging sapi, iris iris potongan kecil
Bahan Marinasi :
1.5 sdmketumbar bubuk
1 sdmmaizena
1 sdmbawang putih bubuk
1/4 sdtbaking soda
3 sdmair
Bahan Iris / Tumis :
10 butirbawang putih, iris halus
10 butirbawang merah, iris halus
10 buahcabe hijau keriting, rajang kecil
5 buahcabe rawit atau sesuai selera, rajang kecil
5 buahcabe merah keriting, rajang kecil
3 batangsereh, rajang kecil
10 lembardaun jeruk, iris-iris tipis
1 sdmterasi
1 sdmkaldu bubuk (sapi)
Sedikitgaram bila suka agak gurih

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Potong2 daging sapi
2

Bubuhkan bumbu marinasi, aduk hingga tercampur rata.
3

Setelah marinasi, goreng daging sebentar saja, hingga setengah matang. Sisihkan.
4

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau dan rawit hingga harum dan layu.
5

Kemudian tambahkan irisan sereh dan daun jeruk.
6

Setelah harum, tambahkan terasi dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata. Bisa ditambahkan sedikit garam bila suka.
7

Kemudian masukkan daging. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa
8

Siap dihidangkan