Nasi Bukhari Sapi Magic Com

Name: Nasi Bukhari Sapi Magic Com
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi (iris tipis); 2 gelas beras basmati; 1 sdm minyak samin; 1 buah bawang bombay; 3 buah bawang putih; Secukupnya merica hitam; 1 ruas jahe; 1 batang kayu manis; 5 buah cengkeh; 3 buah pekak; 4 sdm bubuk bukhari; 2 sdm bumbu pemasak kambing padang; 1 sdm bubuk kari; 1/2 sdt jinten; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya bubuk kaldu; 5 batang daun kari

baha.giah @baha_giah

Sidoarjo

Cuma tinggal aduk-aduk, tunggu, tahu-tahu sudah jadi.

#HidanganDagingKurban

Cuma tinggal aduk-aduk, tunggu, tahu-tahu sudah jadi.

#HidanganDagingKurban

Lebih banyak

Nasi Bukhari Sapi Magic Com

baha.giah @baha_giah

Sidoarjo

Cuma tinggal aduk-aduk, tunggu, tahu-tahu sudah jadi.

#HidanganDagingKurban

Cuma tinggal aduk-aduk, tunggu, tahu-tahu sudah jadi.

#HidanganDagingKurban

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

8 orang

250 gramdaging sapi (iris tipis)
2 gelasberas basmati
1 sdmminyak samin
1 buahbawang bombay
3 buahbawang putih
Secukupnyamerica hitam
1 ruasjahe
1 batangkayu manis
5 buahcengkeh
3 buahpekak
4 sdmbubuk bukhari
2 sdmbumbu pemasak kambing padang
1 sdmbubuk kari
1/2 sdtjinten
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyabubuk kaldu
5 batangdaun kari

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Tumis potongan bawang bombay, cincangan bawang putih dan merica hitam hingga harum.
2

Setelah itu masukkan daging, bumbu bukhari, bumbu pemasak kambing, minyak samin, jinten, kayu manis, pekak, cengkeh dan bubuk kari. Masak beberapa, lalu tambahkan air secukupnya. Tutup panci/wajan dan masak hingga daging lunak. Saat hampir lunak, masukkan daun kari, garam, gula dan bubuk kaldu.
3

Masukkan beras basmati dalam magic com. Ambil dagingnya dan masukkan juga. Ukur kuah sebanyak 3 gelas lebih sedikit, tambah air jika perlu. Masak hingga matang. Cek rasa.
4

Aduk rata, angkat dan sajikan dalam pinggan. Nasi Bukhari Sapi Magic Com siap dinikmati. Bisa ditambahkan potongan timun ataupun acar bamer timun nenas.