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【離乳食後期】鶏ささみと野菜のあんかけ
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【離乳食後期】鶏ささみと野菜のあんかけ-レシピのメイン写真

【離乳食後期】鶏ささみと野菜のあんかけ

横手市健康推進課
横手市健康推進課 @yokote_city

離乳食後期におすすめのレシピです♪

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【離乳食後期】鶏ささみと野菜のあんかけ

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材料

1人分
  • 鶏ささみ(大人②から取り分け) 10g
  • アスパラ(大人②から取り分け) 20g
  • しめじ(大人②から取り分け) 20g
    アスパラと鶏ささみの梅肉炒め
  • だし汁 120ml
  • 片栗粉 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    使用食材一覧。

    • 【離乳食後期】鶏ささみと野菜のあんかけ作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に鶏ささみと水大さじ1を入れラップをし電子レンジ(500W)で1分加熱し刻む。

    • 【離乳食後期】鶏ささみと野菜のあんかけ作り方2写真
  3. 3

    アスパラは皮をむいて軟らかくなるまで茹で5㎜大に刻む。しめじも細かく刻む。

    • 【離乳食後期】鶏ささみと野菜のあんかけ作り方3写真
  4. 4

    ②と③をだし汁で煮て片栗粉でとろみをつける。

    • 【離乳食後期】鶏ささみと野菜のあんかけ作り方4写真

コツ・ポイント

しめじは繊維が多く消化しにくいため、必ず細かく刻みましょう。
お子さんの成長具合に合わせて、とろみを調節してみてください。

リンクされたレシピ

アスパラと鶏ささみの梅肉炒め

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横手市健康推進課
横手市健康推進課 @yokote_city
2026/06/11 23:37に公開
秋田県横手市健康推進課の公式キッチンです。管理栄養士考案のおすすめレシピや地元食材を使ったレシピ、郷土料理を紹介します!横手市HPはこちら▶https://www.city.yokote.lg.jp/
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ささみ あんかけ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25877815
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