使用食材一覧。

耐熱容器に鶏ささみと水大さじ1を入れラップをし電子レンジ（500W）で1分加熱し刻む。

アスパラは皮をむいて軟らかくなるまで茹で5㎜大に刻む。しめじも細かく刻む。

②と③をだし汁で煮て片栗粉でとろみをつける。