カニカマ&ポテサラ生春巻き(簡単おかず)
きつねほし★ @cook_40301547
ポテトフレークで簡単にポテサラを作ります。おかずにもおつまみにも！
じゃがいもを剥いたりしたくないので、タマサンや業務スーパーにあるポテトフレーク(マッシュポテトの素)をよく使ってます。
それをポテサラにして、カニカマ(サラダスティック)と一緒にライスペーパーで巻くだけ！
そのままでも、スイートチリソースやマヨケチャソースにつけても美味しいです。
カニカマ&ポテサラ生春巻き(簡単おかず)
ポテトフレークで簡単にポテサラを作ります。おかずにもおつまみにも！
じゃがいもを剥いたりしたくないので、タマサンや業務スーパーにあるポテトフレーク(マッシュポテトの素)をよく使ってます。
それをポテサラにして、カニカマ(サラダスティック)と一緒にライスペーパーで巻くだけ！
そのままでも、スイートチリソースやマヨケチャソースにつけても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
加工済みのじゃがいもがフレーク状になっているものを使います。らく！
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- 2
水を40秒レンチンし(又は熱湯)、ポテトフレークを入れ、急いでシリコンスプーンで潰すように混ぜるとフレーク感が消える。
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- 3
塩、ブラックペッパー、マヨネーズをまんべんなく混ぜる。
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- 4
ライスペーパーは業務スーパーにある小さめ(16cm)を使用。大きいものなら具材を横一列に並べて巻けばOK。
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- 5
サッと両面を濡らしたら、中央より少し下にカニカマを置く。裏側を上にすると綺麗に仕上がる。
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- 6
その上にポテサラを置く。
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- 7
下から巻いて、左右も折って、クルクルと最後まで巻き上げる。
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- 8
完成！ちょっとしたおかずやおやつ、つまみにどうぞ。
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- 9
※くっつかないホイルを敷いたフライパンで軽く焼くと、パリパリもちもちしてまた違う食感になる！
つくれぽ
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