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トビウオの竜田揚げ
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トビウオの竜田揚げ-レシピのメイン写真

トビウオの竜田揚げ

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4🦆 : 初心者向け家庭料理(簡単)
調理時間:20分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

外はカリッ♪中はふっくら♪トビウオを使った食べやすい竜田揚げです🐟 おかずにもお弁当にもおすすめ!

作ってくれたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

難易度 Lv4🦆 : 初心者向け家庭料理(簡単)
調理時間:20分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

外はカリッ♪中はふっくら♪トビウオを使った食べやすい竜田揚げです🐟 おかずにもお弁当にもおすすめ!

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月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4🦆 : 初心者向け家庭料理(簡単)
調理時間:20分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

外はカリッ♪中はふっくら♪トビウオを使った食べやすい竜田揚げです🐟 おかずにもお弁当にもおすすめ!

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

外はカリッ♪中はふっくら♪トビウオを使った食べやすい竜田揚げです🐟 おかずにもお弁当にもおすすめ!

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材料

2〜3人分
  • トビウオ(三枚おろし) 250g
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • おろし生姜 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2(お好み)
  • 片栗粉 大さじ4〜5
  • 揚げ油 適量
  • レモン お好み
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作り方

  1. 1

    トビウオは食べやすい大きさに切る。

    • トビウオの竜田揚げ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに醤油、酒、生姜、にんにくを入れて混ぜ、トビウオを加えて10分漬け込む。

    • トビウオの竜田揚げ作り方2写真
    • トビウオの竜田揚げ作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパーで軽く汁気を切り、片栗粉をまんべんなくまぶす。

    • トビウオの竜田揚げ作り方3写真
    • トビウオの竜田揚げ作り方3写真
  4. 4

    170〜175℃の油で3〜4分揚げる。

    • トビウオの竜田揚げ作り方4写真
  5. 5

    表面がこんがりきつね色になったら取り出し、油を切る。

    • トビウオの竜田揚げ作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、お好みでレモンを添えて完成。

    • トビウオの竜田揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

漬け込み時間は10〜15分で十分です♪

片栗粉は揚げる直前にまぶすとカリッと仕上がります。

骨が残っていないか確認するとお子様も安心です。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2026/06/08 11:15に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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このレシピのキーワード

竜田揚げ 片栗粉 とびうお 酒 レモン

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