ニンニク醤油漬け激ウマ！豚ひきチャーハン
ちぃちゃん @petroles
にんにくの醤油漬けを2片丸ごと使う絶品チャーハン！隠し味の砂糖でひき肉を甘辛そぼろ風に炒めるのがポイントです。ガツンとしたコクと旨味で、スプーンが止まらなくなります！
ニンニク醤油漬け激ウマ！豚ひきチャーハン
にんにくの醤油漬けを2片丸ごと使う絶品チャーハン！隠し味の砂糖でひき肉を甘辛そぼろ風に炒めるのがポイントです。ガツンとしたコクと旨味で、スプーンが止まらなくなります！
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギをみじん切りに、豚ひき肉を計って、ニンニクの醤油漬けのニンニクをみじん切りにします。
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- 2
豚ひき肉を炒めて、豚ひき肉の下味を入れ炒めます。
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- 3
豚ひき肉をフライパンから取って別のさらに移動、その油でニンニクの醤油漬け、長ネギを炒めます。
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- 4
ごはんを温めている間に、卵を混ぜます。
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- 5
長ネギとニンニクに火が通ったら、溶いた卵をいれ、卵が白っぽくなったら温めたご飯を入れます。
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- 6
ニンニク醤油漬けの醤油をいれ、塩コショウで味付けをしたら完成！
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- 7
ニンニクのしょうゆ漬けのレシピをおいておきます。
コツ・ポイント
お家にある「ニンニクの醤油漬け」と、その旨味が染み出た漬け汁を余すことなく美味しく消費したくて考えました。ひき肉のジューシーさと相性抜群です。
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