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レモンたっぷりチーズケーキ
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レモンたっぷりチーズケーキ-レシピのメイン写真

レモンたっぷりチーズケーキ

Mary・・・
Mary・・・ @cook_40205605

レモンをたくさんいただいたので、シロップやケーキに。

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レモンをたくさんいただいたので、シロップやケーキに。

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材料

18cm角型
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 60g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 大さじ2
  • 生クリーム 200g
  • レモン汁 1個分(60cc)
  • レモンの皮 1個分
  • バター20g
  • ボトム お好みで
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作り方

  1. 1

    クリームチーズを練り、砂糖を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    卵を溶き、数回に分けて加える。

  3. 3

    ふるった薄力粉、生クリーム、レモン汁、レモンの皮を順に加え、その都度よく混ぜる。

  4. 4

    溶かしバターを加えて混ぜる。

  5. 5

    180℃で50分焼く。

コツ・ポイント

今回はレモンシロップのレモンを乗せて焼きました。レモン汁はお好みで30~50cc程度でも良いかと思います。

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Mary・・・
Mary・・・ @cook_40205605
2026/06/09 06:38に公開
お菓子作りが主です。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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