Ala Ote-Ote Porong (Ala Chef)

Name: Ala Ote-Ote Porong (Ala Chef)
Yield: 6 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah seaweed/rumput laut; 165 g tepung beras; 100 g kedelai (rendam air hangat 2 jam lalu buang kulit ari); 150 ml air (sesuai selera); 1 siung bawang putih (haluskan); Secukupnya jamur kuping; Secukupnya tiram (me: skip); 200 g ayam giling masak kecap (me: diganti babi giling); Secukupnya onclang (iris iris); Secukupnya kaldu jamur, garam, gula,merica, saos tiram

Ala Chef @ala_chef_mama

Jawa Tengah

Akhirnya bs kesampaian jg bikin ote² ini. Enak😘. Terimakasih mba @dapurmamahkikan 🙏resepnya

#CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_DariLautkeDapur #DariLautkeDapur

Akhirnya bs kesampaian jg bikin ote² ini. Enak😘. Terimakasih mba @dapurmamahkikan 🙏resepnya

#CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_DariLautkeDapur #DariLautkeDapur

Lebih banyak

Ala Ote-Ote Porong (Ala Chef)

Ala Chef @ala_chef_mama

Jawa Tengah

Akhirnya bs kesampaian jg bikin ote² ini. Enak😘. Terimakasih mba @dapurmamahkikan 🙏resepnya

#CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_DariLautkeDapur #DariLautkeDapur

Akhirnya bs kesampaian jg bikin ote² ini. Enak😘. Terimakasih mba @dapurmamahkikan 🙏resepnya

#CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_DariLautkeDapur #DariLautkeDapur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 pcs

1 buahseaweed/rumput laut
165 gtepung beras
100 gkedelai (rendam air hangat 2 jam lalu buang kulit ari)
150 mlair (sesuai selera)
1 siungbawang putih (haluskan)
Secukupnyajamur kuping
Secukupnyatiram (me: skip)
200 gayam giling masak kecap (me: diganti babi giling)
Secukupnyaonclang (iris iris)
Secukupnyakaldu jamur, garam, gula,merica, saos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kedelai diambil kulit arinya lalu blender dan ditambahkan air
2

Panaskan minyak dan erus/ sendok sayur dalam minyak panas. Masukkan bahan bahan lain ke dalam adonan kedelai dan beri bumbu+ bawang putih. Tes rasa
3

Rendam rumput laut (cuil²) kedalam air hangat dan peras. Beri bumbu kaldu jamur, garam, merica
4

Rendam jamur kuping dan potong². Tumis sebentar dengan bumbu²
5

Masukkan sedikit adonan ke dalam sendok sayur beri isi dan tutup dengan adonan rendam diminyak beberapa saat dan keluarkan. Siap dinikmati

Tips

Erus /sendok sayur selalu terendam di minyak panas. Agar tidak lengket saat diberi adonan dan mudah mengeluarkannya.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ala Chef @ala_chef_mama

pada 10 Juni 2026 09.16

Jawa Tengah

Saya titip simpan resep di cookpad ini mgkn waktu mendatang anak2 ada yg kangen resep mamanya bisa buka disini. Sekalian bisa berbagi aneka resep sederhana dengan teman-teman. Bisa tambah teman dari berbagai daerah dan negara serta menambah ilmu/ wawasan yg baru. Terima kasih cookpad atas kebersamaannya 🙏Lebih senang lagi jika dpt hadiah dari cookpad 😊.Terimakasih cookpad

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kedelai Daun Bawang Gula Babi Kecap Rumput Laut Ayam Giling Tepung Beras Jamur Jamur Kuping Bawang Putih Selai

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya