牛肉に下味をつける。

野菜を食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは軽くレンチンしておく。

合わせ調味料を混ぜておく。

フライパンに油を引き、牛肉を炒めて取り出しておく。

油を加えて野菜を炒める。

野菜に火が通ったら、合わせ調味料を加えて炒め、最後にごま油をまわしかける。