Abon Ikan Pedas

Name: Abon Ikan Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g Ikan rebus (ikan tongkol atau tuna); 4 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 3 buah Cabai merah besar; 5 buah Cabai rawit; 1 batang Serai; 1 buah Jeruk nipis; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula pasir; 1 sdt kaldu jamur; 4 sdm Minyak goreng

Madu Retno @cook_maduretno

Malang

Abon ikan pedas, salah satu kesukaan anak anak dirumah, rasanya yg gurih pedes, di sajikan dengan nasi hangat, Bisa untuk sarapan ditambah telur dadar heem mantap.

#CookpadApron2026
#Dari LautKeDapur
#CookpadCommunityMalang

Abon ikan pedas, salah satu kesukaan anak anak dirumah, rasanya yg gurih pedes, di sajikan dengan nasi hangat, Bisa untuk sarapan ditambah telur dadar heem mantap.

#CookpadApron2026
#Dari LautKeDapur
#CookpadCommunityMalang

Lebih banyak

Abon Ikan Pedas

Madu Retno @cook_maduretno

Malang

Abon ikan pedas, salah satu kesukaan anak anak dirumah, rasanya yg gurih pedes, di sajikan dengan nasi hangat, Bisa untuk sarapan ditambah telur dadar heem mantap.

#CookpadApron2026
#Dari LautKeDapur
#CookpadCommunityMalang

Abon ikan pedas, salah satu kesukaan anak anak dirumah, rasanya yg gurih pedes, di sajikan dengan nasi hangat, Bisa untuk sarapan ditambah telur dadar heem mantap.

#CookpadApron2026
#Dari LautKeDapur
#CookpadCommunityMalang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

300 gIkan rebus (ikan tongkol atau tuna)
4 siungBawang merah
4 siungBawang putih
3 buahCabai merah besar
5 buahCabai rawit
1 batangSerai
1 buahJeruk nipis
1 sdtGaram
1 sdtGula pasir
1 sdtkaldu jamur
4 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam ikan rebus dengan air jeruk nipis selama 10 menit, lalu suwir-suwir dan buang durinya.
2

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit.
3

Haluskan bawang, cabai, dan serai.
4

Tumis bumbu halus dengan minyak yang agak banyak hingga harum dan matang.
5

Masukkan ikan suwir garam,kaldu jamur dan gula, aduk rata.
6

Aduk dan masak dengan api kecil hingga kering dan berwarna kecoklatan.