Udang Asam Manis Nanas

Name: Udang Asam Manis Nanas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 130 gram udang; 1/2 buah nanas ukuran kecil; 7 buah buncis; 1 buah kembang kol; 2 batang daun bawang; 7 buah cabai merah; 5 buah cabai rawit; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang bombay; 1 ruas jari jahe; Secukupnya margarin; Sejumput gula; 1 sdm saus tiram; 3 sdm saus tomat; 1/2 sdm maizena; 2 sdt garam; Secukupnya lada; Secukupnya air

Adinda Nastiti @AdindaSNN

@Sumatera Utara

#udang #asammanis #menuhariini

Lebih banyak

Udang Asam Manis Nanas

Adinda Nastiti @AdindaSNN

@Sumatera Utara

#udang #asammanis #menuhariini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

130 gramudang
1/2 buahnanas ukuran kecil
7 buahbuncis
1 buahkembang kol
2 batangdaun bawang
7 buahcabai merah
5 buahcabai rawit
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 siungbawang bombay
1 ruas jarijahe
Secukupnyamargarin
Sejumputgula
Bahan saus
1 sdmsaus tiram
3 sdmsaus tomat
1/2 sdmmaizena
2 sdtgaram
Secukupnyalada
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong semua sayuran, daun bawang dan nanas, cincang semua bawang, geprek jahe, iris semua cabai
2

Dalam wadah lelehkan margarin kemudian tumis semua bawang dan jahe sampai aromanya tercium (bawang bombay aku skip karena gak ada), masukkan udang dan tumis sampai udangnya berwarna kecoklatan
3

Masukkan cabai, nanas dan sayuran, aduk rata. Kemudian masukkan saus tomat, saus tiram, garam, lada, gula, aduk rata, tunggu sampai meresap
4

Campurkan maizena dengan air (banyaknya air sesuai yang diinginkan ya). Tuang ke dalam masakan, aduk rata. Masukkan daun bawang. Tes rasa, jika sausnya dirasa kurang banyak silahkan tambahkan
5

Setelah matang, angkat dan sajikan 🍍🦐