ズッキーニのチンジャオロース風
ご飯が進むオイスターソース炒め！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は細切りにして塩こしょうで下味をつけ片栗粉を加え全体にまぶしておく
- 2
緑赤黄ピーマンはヘタと種を取り細切りにする、ズッキーニはヘタを取り斜め薄切りにしてから細切りにする
- 3
にんにく、しょうがは皮を剥いてみじん切りにする
- 4
ボウルに★調味料を入れ混ぜ合わせてたれを作る
- 5
フライパンにサラダ油を熱して緑赤黄ピーマンとズッキーニを入れしんなりするまで炒め皿に取る
- 6
同じフライパンにごま油を熱しにんにくしょうがを入れて炒め、香りが立ったら豚肉を炒める
- 7
肉の色が変わったら緑赤黄ピーマンとズッキーニを入れて炒める
- 8
全体に混ざったら、合わせておいたたれを入れて絡める
コツ・ポイント
豚肉はバラ肉を使いましたが他の部位薄切りでもOKです。
ズッキーニは重ねて切ると滑るので気を付けて下さい。
つくれぽ
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆850万回突破！2025/4/17☆900万回突破！2025/9/27☆950万回突破！2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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