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揚げ焼きで簡単♩鶏むね肉の唐揚げ風
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揚げ焼きで簡単♩鶏むね肉の唐揚げ風-レシピのメイン写真

揚げ焼きで簡単♩鶏むね肉の唐揚げ風

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

むね肉1枚があっという間に無くなる家族に大人気のレシピです。揚げずに大さじ2杯の油で焼くだけだから簡単♡お弁当のおかずや今日の晩ごはんにも◎

むね肉1枚があっという間に無くなる家族に大人気のレシピです。揚げずに大さじ2杯の油で焼くだけだから簡単♡お弁当のおかずや今日の晩ごはんにも◎

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揚げ焼きで簡単♩鶏むね肉の唐揚げ風

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

むね肉1枚があっという間に無くなる家族に大人気のレシピです。揚げずに大さじ2杯の油で焼くだけだから簡単♡お弁当のおかずや今日の晩ごはんにも◎

むね肉1枚があっという間に無くなる家族に大人気のレシピです。揚げずに大さじ2杯の油で焼くだけだから簡単♡お弁当のおかずや今日の晩ごはんにも◎

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材料

  • 鶏むね肉 1枚(300g程度)
  • ●料理酒 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●チューブにんにく 小さじ1
  • ●おろししょうが 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ3〜4
  • 油 大さじ2
  • 粗挽きこしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    YouTubeチャンネル【管理栄養士まいまい〜家族を笑顔にするレシピ〜】にも色々レシピを載せてます😊

  2. 2

    鶏むね肉を1cm厚さのそぎ切りにする。

    • 揚げ焼きで簡単♩鶏むね肉の唐揚げ風作り方2写真
  3. 3

    袋などに入れ●を加えよくもみこんで20分〜漬けておく。

    • 揚げ焼きで簡単♩鶏むね肉の唐揚げ風作り方3写真
    • 揚げ焼きで簡単♩鶏むね肉の唐揚げ風作り方3写真
  4. 4

    汁気を落としながら片栗粉をまぶし、フライパンに重ならないよう並べる。油を回しかける。

    • 揚げ焼きで簡単♩鶏むね肉の唐揚げ風作り方4写真
    • 揚げ焼きで簡単♩鶏むね肉の唐揚げ風作り方4写真
  5. 5

    蓋をして中火にかける。白っぽくなり底が硬くなってきたら、蓋を取りひっくり返してそのまま焼いて火を通す。

    • 揚げ焼きで簡単♩鶏むね肉の唐揚げ風作り方5写真
    • 揚げ焼きで簡単♩鶏むね肉の唐揚げ風作り方5写真
    • 揚げ焼きで簡単♩鶏むね肉の唐揚げ風作り方5写真
  6. 6

    大人は粗挽きこしょうをたっぷりかけて食べて下さい♩

    • 揚げ焼きで簡単♩鶏むね肉の唐揚げ風作り方6写真

コツ・ポイント

★ひっくり返したあとは蓋をしない方がカリッと焼けます。
★若干焦げやすいので強火にはしないで下さい。

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管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718
2026/06/12 01:59に公開
🍴クックパッドアンバサダー2026🍴栄養バランスはもちろん『簡単・美味しい・節約』をモットーに毎日ごはんを作ってます♪手順はyoutube チャンネル「管理栄養士まいまい〜家族を笑顔にするレシピ〜」にて公開中。☆保育園管理栄養士/食生活アドバイザー2級☆旦那、娘、息子との4人暮らし
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鶏胸肉 から揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25896871
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