キャベツは洗って水を切ったら、食べやすいサイズに手で千切る。深型フライパンまたは鍋に※の材料を入れ沸騰させる。

沸騰したらスパゲッティ、刻み揚げを入れ茹でる。麺の茹で時間が残り1分半〜1分になったら1のキャベツを入れる。

キャベツは色が鮮やかになったらOK！麺が茹であがったら、ザルなどで湯切りし、深型フライパンまたは鍋に戻す。

釜揚げしらす、バター、牡蠣だし醤油を加え混ぜ合わせる。味見して塩味が足りなければ、塩で調整する。器に盛り付け出来上がり。