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幻のふわふわエンゼルクリーム✨
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幻のふわふわエンゼルクリーム✨-レシピのメイン写真

幻のふわふわエンゼルクリーム✨

しあわせフロマージュ工房
しあわせフロマージュ工房 @cook_115204293
東京都

ふわふわ生地でクリームたっぷりエンゼルクリームを作ってみました

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材料

10個分
  • ⭐️エンゼルクリームの生地
  • 強力粉 250g
  • 砂糖 30g
  • 塩 5g
  • ドライイースト 4g
  • 牛乳 120ml
  • 無塩バター 30g
  • クリーム
  • 生クリーム 200ml
  • 砂糖 15g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに⭐️の全てを入れパン生地コースを選択し、ボタンを押し、待ちます

  2. 2

    生地をケースから取り出し、軽く押してクッキングシートの上に8〜10等分に切り分けます。

    • 幻のふわふわエンゼルクリーム✨作り方2写真
  3. 3

    5分ほど置いてから綺麗に丸め直しましょう

    • 幻のふわふわエンゼルクリーム✨作り方3写真
  4. 4

    オーブンの発酵機能40℃で、ふっくらするまで50分ほど二次発酵させます。

    • 幻のふわふわエンゼルクリーム✨作り方4写真
  5. 5

    弱火と中火の間くらいの火加減で、クッキングシートごと油にそっと入れ、シートを外します。

  6. 6

    片面1分30秒〜2分ずつ、きつね色になるまで揚げます。キッチンペーパーか網の上にのせ油を切ります。

    • 幻のふわふわエンゼルクリーム✨作り方6写真
  7. 7

    記事が冷め切ったら、絞り機でクリームを入れ、冷蔵庫で30分以上冷やしたら完成です!

    • 幻のふわふわエンゼルクリーム✨作り方7写真
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しあわせフロマージュ工房
しあわせフロマージュ工房 @cook_115204293
2026/06/12 12:13に公開
東京都
料理とタンクトップが大好きな大学生です🧀画像中の粉や油の飛び散りなどは、全て助手のハムスターの仕業です
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