ピーマンは縦4等分横半分に切る。ヘタは手で取り種は面倒なのでそのまま。ウインナーは半分に切る。

フライパンにオリーブオイル。熱してウインナーとピーマン投入。中火ちょっと強めで炒める。少し焦げ目がつくくらいがよい。

塩コショウかステーキスパイスなどふりかけて醤油みりんを入れ混ぜながらなじませて完成。