トマトはくし切りに、新玉ねぎは薄切りに、青しそは千切りにする。

新生姜は汚れを綺麗に洗い流し薄切りにしたら千切りにしていく。
※写真参照

ボールに【A】を入れ砂糖をしっかり溶かしたら①と②を入れ和える。

15～30分程度冷蔵庫で冷やしたら器に盛る。