夕飯・おつまみに★スペアリブの照り焼き
まなげ★ @manage0_0
1時間程浸けて、フライパン調理で簡単🎶
お肉も柔らかく照り照り旨うま〜な、スペアリブの照り焼きです😊
夕飯のおかず・おつまみ・おもてなし等にいかがですか？
スペアリブ苦手な娘ですが、これは食べます🤣息子は大好き♡
夕飯・おつまみに★スペアリブの照り焼き
1時間程浸けて、フライパン調理で簡単🎶
お肉も柔らかく照り照り旨うま〜な、スペアリブの照り焼きです😊
夕飯のおかず・おつまみ・おもてなし等にいかがですか？
スペアリブ苦手な娘ですが、これは食べます🤣息子は大好き♡
アプリでひらく作り方
- 1
袋の中に、★調味料類を入れる。
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- 2
1に、スペアリブを入れて軽く揉み、袋を密閉して結びバットに乗せて冷蔵庫へ。1時間程浸け置く。（2時間位までならOK)
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- 3
浸けたスペアリブを取り出し、耐熱皿に乗せふんわりラップをかけ、レンジ600wで５分加熱する。（2浸けタレは取り置く)
-
- 4
レンジ加熱が終わったら、出た汁も取り置く。
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- 5
フライパンにキャノーラ油を入れ強めの中火で熱し、汁気を切ったスペアリブを、コンガリ焼き色がつく位に焼く。
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- 6
焼き色がついたら、浸けタレと出た汁を加え、
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- 7
火力をとろ火に落とし、蓋をして10分蒸し焼きする。
-
- 8
１０分経ったら、蓋を外し煮汁を絡めながら照り良く仕上げ火を止める。
-
- 9
お皿等盛り付けて完成😊
-
- 10
日向夏サラダと合わせています。宜しかったらどうぞ😊 レシピID : 25919125
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コツ・ポイント
浸けタレ・レンジ加熱で出た汁は、蒸し焼き時使うので取り置く。
今回600gで作っていますが、700g位までなら浸かると思います。
その他のお肉量は、タレ量の調整を。
つくれぽ
子供2人のシングルマザー。毎日、仕事(看護師)に家事に忙しいけど、料理だけは沢山愛情を、栄養バランスを考えて作っています。簡単、美味しいも追及していますが、新メニューも開発しています★鹿児島出身、鹿児島在住。食品衛生責任者所持 お料理開始は小学4年生から😊もうすぐで料理歴40年😅趣味でパン教室を稀に開催しています☆2014, 2, 11 キッチン開設☆レシピは、娘に残す為に書いてます😊娘は社会人になりました🎵すべての作業をスマホで致しております。誤字脱字結構あるかと思います😅レシピの見直し＆修正少しずつしています。9年程持病やら多忙で活動休止していたので、仕様変更に戸惑い＆今一分かってません🤣（2026/4/23復帰？）余談 : 料理画像に登場しているお花等は、自宅の花だったり野に咲いているお花達（野草）🌸生花です☺️
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