ヨーグルト消費！本格的無水カレー😋
ヨーグルト400g消費の、本格的無水カレーです！美味しいので、是非、作ってみて下さい♪
アプリでひらく作り方
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鶏もも肉は、一口大に切り、ヨーグルト、カレー粉、塩、ガラムマサラを混ぜた漬けだれに、漬け込む。(2〜3時間)
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- 2
トマトは、ヘタを切り、玉ねぎは、ざく切り、にんじんは、乱切り、にんにくは、皮をむき、生姜は、ひとかけに、切る。
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- 3
トマト、玉ねぎ、にんじん、にんにく、生姜、ヨーグルト200gは、ミキサーにかける。
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- 4
熱したフライパンに、バターを溶かし、漬け込んで置いた、鶏もも肉を焼く
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- 5
漬け込みだれを入れ、煮込み、先ほどのミキサーにかけておいた野菜も一緒に煮込む。
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- 6
ローレルと、赤唐辛子(二つに割って種を取る)も一緒に、煮込む。
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- 7
カレー粉、コンソメ、醤油で味を整える。
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- 8
パセリをお好みで、みじん切りにし、器に、ご飯を盛り付け、カレーをかけて、パセリをトッピングしたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
ミキサーが苦手な方は、トマト、玉ねぎ、にんじん、にんにく、生姜を煮込んで下さい♪
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