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ちくわ入りジャーマンポテト風
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ちくわ入りジャーマンポテト風-レシピのメイン写真

ちくわ入りジャーマンポテト風

mametaro
mametaro @cook_40312737

ホクホクのじゃがいもについ手が伸びてしまい、あっという間になくなりました😅✨

ホクホクのじゃがいもについ手が伸びてしまい、あっという間になくなりました😅✨

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ちくわ入りジャーマンポテト風

mametaro
mametaro @cook_40312737

ホクホクのじゃがいもについ手が伸びてしまい、あっという間になくなりました😅✨

ホクホクのじゃがいもについ手が伸びてしまい、あっという間になくなりました😅✨

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材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • ちくわ 2本
  • サラダ油 小さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/3
  • あおさ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをしっかりと洗い、芽があれば取る。鍋に皮付きのままのじゃがいもと水を浸るくらい入れて中火にかける。

  2. 2

    沸騰したら少し弱めて20〜30分茹でる。(竹串などがスッと刺さればOK!)皮を剥いて一口大に切る。

  3. 3

    ちくわは斜め薄切りにする。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて、じゃがいもとちくわを1〜2分炒める。

  5. 5

    塩こしょう、鶏がらスープの素を加えてさらに炒める。

  6. 6

    お皿にあけて、あおさを振り全体を混ぜ合わせればできあがり!

    • ちくわ入りジャーマンポテト風作り方6写真

コツ・ポイント

じゃがいもは蒸したり、レンジでもOKですが、皮付きのまま水からじっくり茹でることでホクホク感が増し甘くなります😋

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2026/06/21 00:29に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、食べ物で改善した家庭料理を載せています。料理家/生活科学部 人間生活学科卒→【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    フラワーアレンジメントデザイナー    食育実践プランナー(2026.7取得)忙しく毎日過ぎるからこそ、時間をかけてつくる大切さを頭の片隅においておきたいです🌱じっくり変化する様子がおもしろい👍私のレシピに自分ならこうする、を加えて家庭の味を一緒に作っていってもらえると嬉しいです☺️インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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じゃがいも ちくわ

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