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【減塩】【共食】ミルク入り宮汁
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【減塩】【共食】ミルク入り宮汁-レシピのメイン写真

【減塩】【共食】ミルク入り宮汁

富士宮市
富士宮市 @fujinomiya_recipe

大根やにんじん、じゃがいもなど具沢山の栄養満点の味噌汁です。「ミルクみそ」ならみそは少なめでも味わい深いみそ汁になります。牛乳を使っても、においや味を感じないので、牛乳をそのまま飲むことが苦手な方にもおすすめです。(レシピ提供:富士宮市食育ボランティア ななくさ会)

1人分の栄養価 エネルギー  138kcal
        たんぱく質  10.5g
        脂質     5.6g
        食塩相当量  1.3g

大根やにんじん、じゃがいもなど具沢山の栄養満点の味噌汁です。「ミルクみそ」ならみそは少なめでも味わい深いみそ汁になります。牛乳を使っても、においや味を感じないので、牛乳をそのまま飲むことが苦手な方にもおすすめです。(レシピ提供:富士宮市食育ボランティア ななくさ会)

1人分の栄養価 エネルギー  138kcal
        たんぱく質  10.5g
        脂質     5.6g
        食塩相当量  1.3g

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【減塩】【共食】ミルク入り宮汁

富士宮市
富士宮市 @fujinomiya_recipe

大根やにんじん、じゃがいもなど具沢山の栄養満点の味噌汁です。「ミルクみそ」ならみそは少なめでも味わい深いみそ汁になります。牛乳を使っても、においや味を感じないので、牛乳をそのまま飲むことが苦手な方にもおすすめです。(レシピ提供:富士宮市食育ボランティア ななくさ会)

1人分の栄養価 エネルギー  138kcal
        たんぱく質  10.5g
        脂質     5.6g
        食塩相当量  1.3g

大根やにんじん、じゃがいもなど具沢山の栄養満点の味噌汁です。「ミルクみそ」ならみそは少なめでも味わい深いみそ汁になります。牛乳を使っても、においや味を感じないので、牛乳をそのまま飲むことが苦手な方にもおすすめです。(レシピ提供:富士宮市食育ボランティア ななくさ会)

1人分の栄養価 エネルギー  138kcal
        たんぱく質  10.5g
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材料

2人分
  • 出汁 350㎖
  • 豚小間切れ 50g
  • 大根 50g
  • にんじん 小1/2本
  • じゃがいも 中1/2個
  • 豆腐 小1/2丁
  • 板こんにゃく 1/4枚
  • 葉ねぎ 適量
  • 味噌 大さじ1強
  • 牛乳 50g
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作り方

  1. 1

    大根・にんじんはいちょう切り、じゃがいもは1.5㎝角、板こんにゃくは色紙切り、豆腐をサイコロ、葉ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    出汁が沸いてきたら肉→野菜→豆腐の順に入れ、やわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    みそに牛乳を加え混ぜ、「ミルクみそ」を作る。

  4. 4

    具材が煮えたら、火を止めてから「ミルクみそ」を加えて溶く。

  5. 5

    器に盛り、葉ねぎをちらす。

コツ・ポイント

ピーラーを使ってにんじんの皮むきや包丁を使って大根のいちょう切りをお子さんと一緒にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。一緒に料理をしたり、片づけたりすることも共食に含まれます。

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富士宮市
富士宮市 @fujinomiya_recipe
2026/07/21 00:51に公開
富士宮市のキッチンにようこそ。富士宮市は毎月第3日曜日を「食卓の日」と定め、共食を推進しています。学校給食のおすすめレシピをはじめ、健康づくりに役立つレシピや富士宮市の特産品を使ったレシピを紹介します。ご投稿いただいたつくれぽへの個人返信はいたしません。「家族みんなで作って食べて片付けよう!」
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このレシピのキーワード

汁 大根 にんじん じゃがいも 牛乳 豚こま 味噌 豆腐 青ネギ

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