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【簡単昼食】残りご飯でエビ風味チャーハン
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【簡単昼食】残りご飯でエビ風味チャーハン-レシピのメイン写真

【簡単昼食】残りご飯でエビ風味チャーハン

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

安価な冷凍エビピラフを使って、残りご飯を温めてかさ増ししたエビ風味のチャーハンです。エビは入っていませんが、手軽にエビの風味が楽しめます。昼食はもちろん、お弁当やお酒の締めにもおすすめです。

安価な冷凍エビピラフを使って、残りご飯を温めてかさ増ししたエビ風味のチャーハンです。エビは入っていませんが、手軽にエビの風味が楽しめます。昼食はもちろん、お弁当やお酒の締めにもおすすめです。

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【簡単昼食】残りご飯でエビ風味チャーハン

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

安価な冷凍エビピラフを使って、残りご飯を温めてかさ増ししたエビ風味のチャーハンです。エビは入っていませんが、手軽にエビの風味が楽しめます。昼食はもちろん、お弁当やお酒の締めにもおすすめです。

安価な冷凍エビピラフを使って、残りご飯を温めてかさ増ししたエビ風味のチャーハンです。エビは入っていませんが、手軽にエビの風味が楽しめます。昼食はもちろん、お弁当やお酒の締めにもおすすめです。

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材料

2〜3人前
  • 残りごはん 1合
  • 冷凍エビピラフ 150g程度
  • 中華顆粒 小さじ2
  • 卵 2個
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    残りごはんに中華顆粒を振ります。
    フライパンにごま油を引いて、卵を割り入れて、卵が白くなったらご飯を入れます。

    • 【簡単昼食】残りご飯でエビ風味チャーハン作り方1写真
    • 【簡単昼食】残りご飯でエビ風味チャーハン作り方1写真
    • 【簡単昼食】残りご飯でエビ風味チャーハン作り方1写真
  2. 2

    ご飯が卵に絡んだら、フライパンの端に寄せて、冷凍エビピラフと枝豆を入れます。

    • 【簡単昼食】残りご飯でエビ風味チャーハン作り方2写真
    • 【簡単昼食】残りご飯でエビ風味チャーハン作り方2写真
    • 【簡単昼食】残りご飯でエビ風味チャーハン作り方2写真
  3. 3

    冷凍エビピラフと枝豆を卵ご飯で覆って1〜2分蒸らします。それから醤油を回しかけて、全体をしっかり混ぜます。

    • 【簡単昼食】残りご飯でエビ風味チャーハン作り方3写真
    • 【簡単昼食】残りご飯でエビ風味チャーハン作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛って出来上がりです。

    • 【簡単昼食】残りご飯でエビ風味チャーハン作り方4写真
  5. 5

    納豆、キムチなどをのせてお楽しみください。

    • 【簡単昼食】残りご飯でエビ風味チャーハン作り方5写真

コツ・ポイント

残りごはんは温かい方が作りやすいです。冷凍や冷蔵ごはんはレンチンしてから入れましょう。
冷凍エビピラフを入れる時に、ネギ、ニラ、肉味噌やトマトやレタスを入れて豪華にも出来ます。

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ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727
2026/07/21 00:49に公開
2026年物価高で大人3人¥40,000/月(2023年始めた当初は大人3人¥30,000/月だったんです)の食費で頑張ってます。鶏胸肉と合挽肉を中心に又、副菜のバリエーションも増やして晩ご飯のレシピを載せております。どうぞ宜しくお願い致します🤗
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このレシピのキーワード

炒飯 残りご飯 卵

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