茄子と豚こま《スタミナ♡味噌炒め》 mikana @cook_40135802 茄子と豚こまに、にんにくとしょうがが効いた、スタミナ味噌だれがしっかり絡んで、ご飯もお酒もすすみます😋👍 もっと読む 茄子と豚こまに、にんにくとしょうがが効いた、スタミナ味噌だれがしっかり絡んで、ご飯もお酒もすすみます😋👍 もっと読む 茄子と豚こま《スタミナ♡味噌炒め》 mikana @cook_40135802 茄子と豚こまに、にんにくとしょうがが効いた、スタミナ味噌だれがしっかり絡んで、ご飯もお酒もすすみます😋👍 もっと読む 茄子と豚こまに、にんにくとしょうがが効いた、スタミナ味噌だれがしっかり絡んで、ご飯もお酒もすすみます😋👍 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 豚こま切れ肉 160ｇ 茄子 2本(300ｇ) Aにんにく、しょうが(各すりおろし) 各1片分 A酒、本みりん 各大さじ1 A味噌 小さじ2 Aオイスターソース 小さじ1 A和風だしの素 小さじ1/2 片栗粉 大さじ1/2 ごま油 小さじ1 サラダ油 大さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ・茄子は、乱切りし、10分水に浸し、あく抜きする。・【A】を混ぜ合わせる。 2 フライパンに、ごま油を引き、片栗粉をまぶした豚こま切れ肉を、中火でいためる。火が通ったら、取り出す。 3 同じフライパンに、茄子を入れ、サラダ油を全体にまぶす。蓋をして、弱火～弱めの中火で、4分蒸し焼きにする。 4 軽く混ぜ、更に2分、蒸し焼きにする。2の豚肉を戻し、軽く炒め合わせる。 5 【A】を入れ、炒め合わせる。 コツ・ポイント ■加熱時間は目安です。茄子が柔らかくなるまで、炒めてください。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25967948 コピーしました！ mikana @cook_40135802 2026/06/15 07:08に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ＼野菜と豆腐の時短ごはん／著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社◾︎5分からできる◾︎野菜不足解消🥬ラクうまレシピ 野菜ソムリエ／ソイフードマイスターNadia artist／フーディストアンバサダー■Instagram @mikana___m もっと読む このレシピのキーワード なす 豚こま 味噌炒め 似たレシピ その他のレシピ 本格派の豚肉焼売（シュウマイ） しんじょ 味付けはうどんスープ！木の葉丼 時短！ジャーマンポテト 【結構長持ち】新生姜の醤油漬け ☆塩こんぶきゅうり☆ 鶏ももとナスとピーマンの味噌炒め 簡単夕飯ヘルシー胡瓜とカニカマからし和え もやしとズッキーニ、豚こまのナムル風炒め 生姜焼き うな丼弁当〜🍱〜 ただのチーズハムパン ブリオッシュフォカッチャ 肉じゃが https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25967948
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