【保育園】米粉のチョコチップクッキー
はちおうじ元気ごはん @cook_40321619
小麦・卵不使用のレシピです！サクサクほろほろの食感で子ども達にも人気のメニューです。
公立保育園（公設公営）の人気レシピです。
★お手伝いポイント★
ざいりょうをまぜてみよう！すきなかたちのくっきーをつくって、かざりつけしてみよう！
【保育園】米粉のチョコチップクッキー
小麦・卵不使用のレシピです！サクサクほろほろの食感で子ども達にも人気のメニューです。
公立保育園（公設公営）の人気レシピです。
★お手伝いポイント★
ざいりょうをまぜてみよう！すきなかたちのくっきーをつくって、かざりつけしてみよう！
アプリでひらく作り方
- 1
バターを常温に戻す。
- 2
米粉パンケーキミックス、砂糖、①のバターを合わせる。調整豆乳も少しずつ加えながら混ぜ、クッキー生地を一つにまとめる。
- 3
クッキングシートの上で、クッキーを好きな形に成形し、チョコチップでトッピングする。
- 4
トースター（オーブンだと170～180℃）で10～15分程度、うっすらと色づくまで焼く。
- 5
※焼き時間は、クッキーの厚みによって変わるので、様子を見ながら焼いてください。
コツ・ポイント
米粉のパンケーキミックスを使用することで、サクサクほろほろの食感に仕上がります。調整豆乳を使用していますが、牛乳に代えても美味しくできます。
この分量だと、おわん等で手軽に作れるので、ぜひご家庭でも作ってみてください！
つくれぽ
－食を大切にする人々を育むまち－八王子市の公式ページでは、地場野菜を使った地産地消レシピや、栄養士が考えた学校・保育園の給食レシピなどをお届けします。食を通じて、皆さんの「元気」を応援します！レシピは八王子市のHPでも公開中！https://www.city.hachioji.tokyo.jp/kurashi/hoken/007/aw759/daisyuugou/p030192.html
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