野菜はトマト、人参、大根はサイ切り、キャベツは角切り、玉ねぎは薄切りにして、サラダ油で炒めます。

水を700cc入れて、塩をして置いた豚をいれます。

沸騰したら弱火にして20分煮ます。

ルーを割り入れます。弱火で10分煮ます

フライパンに人数分の卵を割り入れ、目玉焼きにします。

さらにカレーを盛りその上に目玉焼きをのせます。8枚切りのパンを焼きます。一緒にいただきます。

（この場合、飲み物はカティサークのハイボールミント添え。さっぱりとした味わいで、お料理の味に邪魔しないハイボールです）