かにチャーハンの素で夏野菜の冷製パスタ！
【夏の冷製パスタ】かにチャーハンの素(えびチャーハンの素)とカニカマで絶品冷製パスタ！
この味は冷製パスタにピッタリ！とろける味！
冷製パスタ用の麺(カッペリーニ)無い！
わざわざ買いに行かず普通麺(1、4mm推奨)で作っても美味！
お口直しトマト：ミニトマトは丸ごと入れることでタレが薄まりません。弾ける果汁が味をリセットしてくれて、次の一口がさらに美味しく！
氷水の有効活用①ナス②麺のエコ二段使い
お好みで白ゴマ、粗挽きブラックペッパー、一味を
効かせて夏の刺激パスタ！
かにチャーハンの素で夏野菜の冷製パスタ！
【夏の冷製パスタ】かにチャーハンの素(えびチャーハンの素)とカニカマで絶品冷製パスタ！
この味は冷製パスタにピッタリ！とろける味！
冷製パスタ用の麺(カッペリーニ)無い！
わざわざ買いに行かず普通麺(1、4mm推奨)で作っても美味！
お口直しトマト：ミニトマトは丸ごと入れることでタレが薄まりません。弾ける果汁が味をリセットしてくれて、次の一口がさらに美味しく！
氷水の有効活用①ナス②麺のエコ二段使い
お好みで白ゴマ、粗挽きブラックペッパー、一味を
効かせて夏の刺激パスタ！
アプリでひらく作り方
- 1
(サイズが不揃いの)大葉は下から丸めザクザクと千切りにする。
-
- 2
サッと洗って、ヘタを取る。丸ごと入れるので、お好きな個数（3〜6個）でOK。
-
- 3
クリームチーズはサイコロに。包丁を濡らして切ると切りやすい。
-
- 4
お好みのカニカマを手で割く。(麺に混ぜる用と、トッピング用に分ける)
-
- 5
氷水を準備する。（※ナス・麺で使い回します。途中でぬるくなったら水を捨てて氷を足せばOK！）
-
- 6
ナスは水でサッと洗い、丸ごとラップで包んで600Wの電子レンジで2分加熱する。
-
- 7
加熱したナスをラップのまま冷水に30秒つけて急冷する。手で触れる温度になったらラップを外す。
-
- 8
ナスはヘタを切り、水気を両手でぎゅっぎゅっと絞り、手でタテに割く。冷蔵庫へ。
-
- 9
麺は5分茹でタイプなので、麺を容器に入れ目盛りまで水を入れ塩(小1/4)入れ【蓋をせず】600Wで10分レンジで茹でる。
-
- 10
茹であがったらザル上げし、氷水でキンキンに冷やしザルに上げ、ギュッと水気をしっかり絞る。
-
- 11
大ボウルに麺とEXオリーブオイル(大さじ1)を入れて和える。
-
- 12
大ボウルにナス、カニカマ、ミニトマトを入れ「カニチャーハンの素(１袋)を入れて混ぜる。クリームチーズを入れて和える。
-
- 13
お皿に盛り、大葉をのせ粗挽きブラックペッパーと白ゴマ振ったら出来上がり。
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つくれぽ
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