フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で香りが立つまで炒める。

ウインナーを加え、軽く焦げ目がつくまでしっかり炒める。

玉ねぎ、ピーマン、きのこを加え、茶色く色づくまで炒める。

具材を端に寄せ、空いたスペースでケチャップとウスターソースを軽く炒めて酸味を飛ばす。

沸騰したらスパゲッティを加え、ふたをして中火で茹でる。

水分が少なくなったらバターを加え、全体を炒め合わせる。