【ワンパン】激ウマナポリタン
Okarina @cook_111096810
牛乳を入れることにより、クリーミーでこってりなナポリタンに仕上げました！
めちゃくちゃ美味しいので是非作ってみてください！
あればタバスコもめちゃくちゃ合うのでおすすめです！
【ワンパン】激ウマナポリタン
牛乳を入れることにより、クリーミーでこってりなナポリタンに仕上げました！
めちゃくちゃ美味しいので是非作ってみてください！
あればタバスコもめちゃくちゃ合うのでおすすめです！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ピーマンは種を取り輪切り、ウインナーは斜め切り、ニンニクはみじん切り、きのこは食べやすく切る。
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- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で香りが立つまで炒める。
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- 3
ウインナーを加え、軽く焦げ目がつくまでしっかり炒める。
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- 4
玉ねぎ、ピーマン、きのこを加え、茶色く色づくまで炒める。
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- 5
具材を端に寄せ、空いたスペースでケチャップとウスターソースを軽く炒めて酸味を飛ばす。
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- 6
具材と調味料を全体に混ぜ合わせ、フライパンにケチャップが軽くこびりつき始めたら水と牛乳、コンソメを加える。
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- 7
沸騰したらスパゲッティを加え、ふたをして中火で茹でる。
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- 8
水分が少なくなったらバターを加え、全体を炒め合わせる。
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- 9
塩・こしょうで味を調え、器に盛り粉チーズをふる。
コツ・ポイント
・具材にしっかり焼き色をつけることで旨味UP
・牛乳orマヨネーズを入れることで酸味が和らぎ、まろやかに仕上がります。
・バターを入れることで特有の風味と濃厚なコクが出ます。
(牛乳orマヨネーズだけでもコクは出ます！)
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