豚じゃが炒め

Name: 豚じゃが炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 120g; じゃがいも 1個; たまねぎ 1/4個; にんにく 1個; 料理酒 大さじ3; 塩 少々; コショー 適量; 味の素 少々; しょうゆ 小さじ1

D-studio @cook_115150132

大阪市

豚肉とじゃがいもって、なんかやんちゃな感じするよね。そこににんにくなんか入ったもんじゃ元気でるでしょう（笑）今回は「豚じゃが炒め」を作りました。
【YouTube】
https://youtu.be/4CC5Iqs0VaI

豚じゃが炒め

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材料

2人分

豚肉 120g
じゃがいも 1個
たまねぎ 1/4個
にんにく 1個
調味料
料理酒大さじ3
塩少々
コショー適量
味の素少々
しょうゆ小さじ1

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作り方

1
フライパンに大さじ2の油を引き、5mmに輪切りしたじゃがいもを両面3分ずる炒めて火を通す
2
豚肉には先に生の段階で料理酒をかけ全体になじませておく
3
じゃがいもに焼色が付いたところで、豚肉を入れて広げながら炒める
4
豚肉に火が入った所で、たまねぎとにんにくを入れ、塩・コショー・味の素を入れて炒める
5
全体になじんだ所でしょうゆを軽く一回しかけ、全体に味が広がれば完成

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つくれぽ

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D-studio @cook_115150132

2026/06/29 06:13に公開

大阪市

大阪市内在住のフリーデザイナーです。D-studioはウチの個人事務所の屋号です。仕事で缶詰め状態の中、息抜きは料理を作ることです。低収入もあって毎日ほぼ自炊しているのですが、料理好きな貧乏デザイナーのおうちごはんのレシピを紹介したく2026年1月に登録しました。YouTubeでも料理動画などを配信しておりますので、良かったらチャンネル登録してあげてください。貧乏デザイナーに暖かい手を！https://www.youtube.com/channel/UCehRlyhXSD44CVASgimW20Q事務所ホームページも良かったら見てね！https://d-studio.main.jp

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豚肉じゃが炒めもの

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