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納豆麹ビビンバ
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納豆麹ビビンバ-レシピのメイン写真

納豆麹ビビンバ

おひめ1021
おひめ1021 @cook_40323840

常備しておくと簡単に栄養満点な朝ごはんやお昼ごはんに✨
冷蔵庫で1週間程度保存可能

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納豆麹ビビンバ

おひめ1021
おひめ1021 @cook_40323840

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材料

  • 納豆 6パック
  • にんじん 2本
  • エノキ 2株
  • 醤油 大さじ4
  • 酒 大さじ8
  • 白だし 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • ごま 大さじ4
  • 塩昆布 20g
  • 乾燥麹 100g
  • 60度のお湯 150ml
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作り方

  1. 1

    乾燥麹とお湯を混ぜてヨーグルトメーカーで60度2時間

  2. 2

    にんじんは細切り、エノキは1センチに切る

  3. 3

    調味料と野菜をフライパンに入れて炒める

  4. 4

    粗熱が取れたら納豆、麹を混ぜ合わせる

  5. 5

    ご飯にかけて食べる

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おひめ1021
おひめ1021 @cook_40323840
2026/06/29 12:55に公開

このレシピのキーワード

ビビンバ えのき にんじん 塩こんぶ こうじ 酒 ゴマ 納豆

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