Sayur Lodeh Campur

Name: Sayur Lodeh Campur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kacang panjang potong2; 1 bungkus nangka muda (beli yg udah siap masak); 1 papan kecil tempe; 1 buah tahu kotak; 2 lembar daun salam, daun jeruk dan seruas jari lengkuas; Santan dari 1/4 buah aja (lupa ngga ditakar, kira2 aja pisahin santan kental dan bening); Bumbu halus:; 4 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabai merah keriting; 4 buah cabai rawit (sesuai selera); 1 butir kemiri, sedikit lada bubuk; Secukupnya garam, gula, dan minyak untuk menumis

Dewi Astutik @cook_7659288

kasiman, bojonegoro, jawa timur, indonesia

Ini menu makan siang tadi, baru sempet di share . Sekarang dah abis sayur nya.. hihii

Lebih banyak

Sayur Lodeh Campur

Dewi Astutik @cook_7659288

kasiman, bojonegoro, jawa timur, indonesia

Ini menu makan siang tadi, baru sempet di share . Sekarang dah abis sayur nya.. hihii

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkacang panjang potong2
1 bungkusnangka muda (beli yg udah siap masak)
1 papan keciltempe
1 buahtahu kotak
2 lembardaun salam, daun jeruk dan seruas jari lengkuas
Santan dari 1/4 buah aja (lupa ngga ditakar, kira2 aja pisahin santan kental dan bening)
Bumbu halus:
4 buahbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabai merah keriting
4 buahcabai rawit (sesuai selera)
1 butirkemiri, sedikit lada bubuk
Secukupnyagaram, gula, dan minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih nangka muda dan kacang panjang lalu rebus dgn air biasa sampai lunak buang sisa air rebusan ganti dgn santan bening rebus lg
2

Potong kecil tahu tempe goreng setengah matang, masukkan ke sayur
3

Haluskan bumbu halus lalu tumis bersama daun salam,jeruk dan lengkuas kemudian masukkan dalam sayur
4

Setelah sayur mendidih masukkan santan kentalnya kemudian bubuhi garam gula dan test rasa
5

Taraa.... sayur lodeh ala aku udah siap