新鮮なミントの葉☆保存方法♪

Name: 新鮮なミントの葉☆保存方法♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新鮮なミント 適量

misa☆pyon♪ @cook_40299253

じゃんじゃがじゃ～ん♪
ミントの葉☆家庭菜園始めました♪
美味しいモヒートを飲むために♪

新鮮なミントの葉☆保存方法♪

misa☆pyon♪ @cook_40299253

じゃんじゃがじゃ～ん♪
ミントの葉☆家庭菜園始めました♪
美味しいモヒートを飲むために♪

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材料

新鮮なミント適量

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作り方

1
ミントを軽くもみ洗いする。
2
【自家栽培の場合】
小さな虫がついている事があるので、水をとりかえてもう一度もみ洗いします。
3
【お店で購入場合】
しおれていても数分位水につけておくとシャキっと復活♪
4
枝の部分から葉の部分のみを丁寧に一枚ずつ取り外す。
5
【保存方法】
タッパーやポリ袋にいれて保存。
※ 軽く湿らせたキッチンペーパーで包むと乾燥せずに長持ちします。
6
【保存期間】
香りが飛ぶまでの目安
・ミントの葉のみ時2~3日
・枝付きのままなら3~4日、長くても1週間程度

コツ・ポイント

☆ ミントの葉っぱ、小さめのものは味が強く、大きめのものは落ち着いた味♪
☆ ミントは枝の部分にえぐみ有ります。食べたり飲んだりするには葉っぱを、飾りとして使う時は葉先という風に使い分けるのがオススメ♪

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つくれぽ

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misa☆pyon♪ @cook_40299253

2026/07/20 00:22に公開

料理上手な娘は1日にして成らず♪一緒に料理をしているのに分量も材料もあんまり覚えてないみたいなので、娘達が自炊出来るよう（or 近い将来婚期を迎える娘達が困らないよう）、我が家のレシピやお料理のコツをUP♪つくれぽ＆いいね♪ありがとうございます♪至らない点があるかと思いますが、よろしくお願いします♪ニックネーム変更misa☆pyon♪（新）←mii☆sama（旧）■ 我が家の調味料事情我が家ではみりんは使わず「赤酒」を愛用しています♪レシピ内の「酒」は、基本的に赤酒です。赤酒ならではのまろやかな甘みを生かした、我が家の味です♪

このレシピのキーワード

ミント

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